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MAYELA'S SALAD

Hoy os traemos una ensalada nueva y diferente. Nos atrevemos con las endivias, una planta llena de propiedades y con muchos usos culinarios.


Ingredientes para la ensalada: Endivias, manzana y nueces.

Ingredientes para el dressing: Aceite de oliva, vinagre de manzana, pimienta, mostaza, miel y sal. 

Tiempo: 15 minutos

Nivel: Fácil

Alérgias: Contiene frutos secos y es vegano

Elaboración:

  • Lavamos bien las endivias y separamos hoja por hoja; si son muy grandes podemos cortarlas por la mitad.
  • Lavamos y cortamos a trozos la manzana y troceamos las nueces. 
  • Añadimos todo en un bol y salpimentamos mezclando bien los ingredientes.
  • Finalmente añadimos el dressing; mezclamos el aceite de oliva, vinagre de manzana, mostaza, miel y un pelín de sal. 

 

Enjoy it!