Hello Spring — New Flavours, Same Cravings
Ensaladas
Parmigiana Salad
11,95
Kale Cesar Salad
11,95
Lechuga iceberg, kale, queso parmesano, cebolla caramelizada, garbanzos crujientes y salsa cesar. Elige tu proteína entre pollo al horno o heura mostaza.
Niçoise Salad
11,95
Gloria's Salad
12,95
Espinacas baby, pollo al horno, berenjena al horno, huevo duro, tomate cherry, queso feta, garbanzos crujientes y AOVE.
Boniato Chicken Salad
Oaxaca Salad
Lechuga iceberg, arroz basmati, pulled pork, aguacate, pico de gallo de maíz, tomate cherry, cebolla crujiente y salsa mayo siracha.
Roast Heura Salad
12,95
Enlagloria Poke Bowl
Umami Tuna Salad
14,95
Miso Salmon Salad
14,95
Summer salad by Formaje
14,95
Rúcula, uvas verdes, zanahoria asiática, queso moluengo, mix de sésamo, salmón marinado, nueces y aceite de oliva.
Platos
Chicken Plate
Pollo al horno son salsa de romero limón, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Falafel Plate
Heura Plate
Heura con salsa de mostaza, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Pulled Pork Plate
Pulled pork con salsa asiática, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Raw Tuna Plate
11,95
Atún marinado con soja y aceite de sésamo, ensalada verde/arroz, aguacate, edamame, sésamo tostado y vinagreta de mostaza. Pan de semillas para acompañar.
Raw Salmon Plate
11,95
Roast Salmon Plate
13,95
Wraps
Kale Cesar Wrap
11,95
Rosemary Chicken Wrap
11,95
Avocado Mexican Wrap
11,95
Italiano Chicken Wrap
11,95
Vegan Harvest Wrap
11,95
Tortilla de trigo, espinacas baby, berenjena al horno, cebolla caramelizada y salsa cesar. Elige tu proteína al gusto entre falafel al horno o heura mostaza.
Maxi Salads (5-6 Pax)
Maxi Parmigiana Salad
45,95
Lechuga iceberg, kale, pollo al horno, queso parmesano, cebolla caramelizada, garbanzos crujientes, semillas de cáñamo y salsa cesar.
Maxi Kale Cesar Salad
45,95
Maxi Boniato Chicken Salad
45,95
Espinacas, kale, pollo, boniato, cebolla caramelizada, dip yogur berenjena, mix semillas y aceite romero.
Maxi Gloria's Salad
45,95
Sides
Crema de Calabacín
3,95
Calabacín, puerro, patata, cebolla blanca, espinacas baby, aceite de oliva, sal y pimienta.
Gloria’s Roast Veggies
4,95
Salmon Tuna Tartar
9,95
Postres
Banana Bread
3,95
Carrot Cake
3,95
Harina sin gluten, huevo, zanahoria rallada, azúcar de caña, nueces y canela.
Cookie Doble Choco y Sal
2,95
Harina sin gluten, chocolate 70%, azúcar, huevo, margarina y sal maldón.
Cookies Chips Chocolate
2,95
Harina sin gluten, chips de chocolate 50%, azúcar, huevo y margarina.
Cookie Matcha
2,95
Harina sin gluten, matcha, chocolate blanco, azúcar, mantequilla, huevo y sal.
Bebidas
Lemonaid Maracuyá
3,95
Refresco hecho a base de fruta de la pasión, mango y un toque de lima.
Jazmine Hibiscus Kombucha
4,50
Nuestra kombucha de jazmín, hibisco y lavanda, 100% ecológica y refrescante.
Vinagretas
Vinagreta Mostaza
5,95
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.
Aceite de oliva, mostaza dijon original, vinagre de manzana, sirope de agave, sal y pimienta.
Vinagreta Balsámica
5,95
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.
Aceite de oliva, vinagre balsámico, miel mil flores, sal y pimienta.
Salsa Cesar
5,95
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.
Anacardos, agua, aceite de oliva, alcaparras, zumo de limón, levadura nutricional, sal y pimienta.
Vinagreta Miso
5,95
Una de las vinagreta best seller de enlagloria. Ahora también en casa.
Miso blanco, aceite de oliva, aceite de sésamo, vinagre de arroz, mostaza dijon original y sirope de agave.